饭店油烟净化器的使用维护及清洗方法

饭店油烟净化器的使用维护及清洗方法

   主要用来清洁厨房低空的污物。酒店、餐厅、酒店、餐厅及学校、机关、工厂等场所；食品及烹饪加工行业；喷油车间、喷油雾化车间、喷油焊接车间、烯油锅炉排放等工业场合。但是从调查情况来看，生产厂家一般都能提供一年的设备维修，但是超过了一年的保修期后，用户不愿意为设备进行清洗和维修，导致设备出现不定期维修而影响正常使用的现象。因此，在饭店油烟净化器的日常维护中，有哪些方面需要注意？

首先，使用维护：

   油烟净化器的电源应为专用，底板可靠。安装高度必须适当，按照说明书安装，一般安装高度范围在650mm至750mm之间，同时要安装在炉子正上方，以保证不会碰上任何烟头。为了达到更好的吸音效果，油烟净化器应该在烹饪前打开1—2分钟，烹饪后继续烹饪1—2分钟，以彻底排除吸音。厨房门窗对油烟净化器的排烟性能有影响，用户使用油烟机时，厨房要保持通风良好，这样既可以改善油烟净化器的排烟性能，又可以在燃烧煤气或其他燃料时获得足够的氧气，还可以避免由于煤气或其他燃料的不适当燃烧而对人体造成伤害。所以，在使用过程中，不仅要保持通风，还要避免厨房出现抽烟现象，以免减少净化器的排烟。定期对饭店油烟净化器上的油污进行清理。

清洗维护：

  饭店油烟净化器正常使用后，一般应在3-6个月内进行清洗。经过一定时间后，由于纯化电场的作用，设备内的油被充填。净化器的净化率会下降。因此在设备使用过程中，应及时维修、清洗净化器。清洗方法：在40-50度的热水清洗槽内，以(3-5)%的比例搅拌除油物质，使之充分溶解。工业烧碱和水在1:15的比例下需要使用清洁剂。前置滤网和后置滤网的清洗：停电10分钟后，打开检修门，分别将前置滤网和后置滤网拉出，置于清洗槽内10-15分钟，轻轻清洗在线油。再用清水冲洗。清洗过的过滤器自然风干，风干后的过滤器按原来的位置放回过滤器。净化电场的清洗处理：停电十分钟后，打开检修门，将电场移除。在清洁槽中放10-15分钟，或用喷壶向电场(电极板)喷水10-15分钟，用清洁片或刮刀放在电极板的中央，贴着电极板上下移动，只需将电极板表面的大部分油污清除干净，一次清洗不干净，可多次清洗。

  以上就是小编为大家介绍的全部内容，希望对大家有所帮助。